<h1>ספר האסופות סימן קי"א</h1>
<h2>דף לג.</h2>
השוחט בהמה חיה ועוף, ומיהר ותלש מבשרה, וצלה אותו קודם שיצאה נפשה ואכלו עובר בלא תעשה, שנאמר [בראשית ט'] בנפשו דמו לא תאכלו וכתיב [ויקרא י"ט] לא תאכלו על הדם אבל לתלוש ממנה אחר שחיטתה בעודה חייה, ולהמתין עד שתצא נפשה מותר, דתניא הרוצה שיבריא, חותך מבית שחיטה של בהמה קודם שתצא נפשה, ומולחו יפה יפה, ומדיחו יפה יפה, וצולהו או מבשלו, וממתין לו עד שתצא נפשה ואוכלו, ואחד גוי ואחד ישראל מותרין בו ומה שאמרו רבותינו שמותר לעשות כן, לא שיהא כל אדם מותר לאכול, אלא הרוצה שיבריא שהרי [ביצה כ"ה ע"א] למדה תורה דרך ארץ, שלא יאכל אדם בשר קודם הפשט וניתוח.
<h2>דף קכא:</h2>
השוחט בהמה חיה ועוף, ומיהר ותלש מבשרה, וצלה אותו קודם שיצאה נפשה ואכלו עובר בלא תעשה, שנאמר [בראשית ט'] בנפשו דמו לא תאכלו וכתיב [ויקרא י"ט] לא תאכלו על הדם אבל לתלוש ממנה אחר שחיטתה בעודה חייה, ולהמתין עד שתצא נפשה מותר, דתניא הרוצה שיבריא, חותך מבית שחיטה של בהמה קודם שתצא נפשה, ומולחו יפה יפה, ומדיחו יפה יפה, וצולהו או מבשלו, וממתין לו עד שתצא נפשה ואוכלו, ואחד גוי ואחד ישראל מותרין בו ומה שאמרו רבותינו שמותר לעשות כן, לא שיהא כל אדם מותר לאכול, אלא הרוצה שיבריא שהרי [ביצה כ"ה ע"א] למדה תורה דרך ארץ, שלא יאכל אדם בשר קודם הפשט וניתוח.
